বাঙালির এক ঐতিহ্যবাহী খাদ্য বোনা খিচুড়ি।
বোনা খিচুড়ি নামটি শুনলেই মনে পড়ে যায় হারিয়ে যাওয়া দিনগুলির কথা। খিচুড়ি মানেই বৃষ্টির দিন,…
বাঙালির এক ঐতিহ্যবাহী খাদ্য বোনা খিচুড়ি।
বোনা খিচুড়ি নামটি শুনলেই মনে পড়ে যায় হারিয়ে যাওয়া দিনগুলির কথা। খিচুড়ি মানেই বৃষ্টির দিন, বৃষ্টির দিনকে আকর্ষণীয় করার জন্য খিচুড়ি ই সেরা।আর সেটা যদি হয় বোনা খিচুড়ি তাহলে তো আর কথাই নেই। বোনা খিচুড়ি কি “বোনা” শব্দটি এসেছে “ভাজা” বা “ভুনা” থেকে। অর্থাৎ, চাল ও ডাল মশলার সঙ্গে ভালো করে ভেজে বা…
পরিবারের সদস্যদের মন জয় করার সেরা উপায় গরুর মাংস রান্না।
গরুর মাংস রান্না মানেই বাঙ্গালীর দূর্বলতার জায়গা। প্রতিটি ঘরে ঘরে রয়েছে এর জনপ্রিয়তা। গরুর মাংস একটি বহুমিশ্রিত প্রোটিন বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহার করা যায়। গরুর মাংস রান্না কেন এত জনপ্রিয় গরুর মাংস রান্না বাংলাদেশের প্রতিটি উৎসব কিংবা পারিবারিক য়োজনে একটি অপরিহার্য অংশ। এটি এতটাই জনপ্রিয় যে যেকোনো অনুষ্ঠানে এটি প্রধান আকর্ষণীয় রেসিপি। গরুর মাংস…
একরাশ ভালোবাসা মানেই বিরিয়ানি
মশলাদার বিরিয়ানি শব্দটি শুনলেই মন ,প্রাণ যেন জরিয়ে যাই। ‘বিরিয়ানি ‘ এটি শুধু খাবার শব্দেই সীমাবদ্ধ নয়। এটি হলো ভালোবাসার আরেক ঐতিহ্য। বিরিয়ানি কি মশলাদার বিরিয়ানি হলো আবেগ, ভালোবাসা, দুঃখ, কষ্টের এক বিশাল সমাবেশ। বিরিয়ানি মানেই ছোট থেকে বড় সবার অতি শখের একটি খাবার। এটি একটি সুগন্ধিযুক্ত খাবার,যার ঘ্রাণ ছোট থেকে বড় সবার মন…
Chicken Biryani : Authentic Homemade Delight
Very few dishes epitomize the essence of Indian flavor as the Chicken Biryani. It isn’t simply food — it’s a celebration of taste, culture, and tradition. For those who are already expert cooks or those new to the ritual, the process of making biryani is a trip through spices and scents and textures. And I promise I will…
MP3 Juice: The Ultimate Recipe for Free Music Online
If you’re one of those people who seek refreshing drinks and also like to brighten your kitchen, you’re going to swoon on MP3 Juice. No, we’re not discussing downloading digital music! The fun sounding name is based on a play of words on the initials “M” for mango, “P” for pineapple and “3” for the threesome of fruits…
Dubai Chocolate Bar
Dubai is famous for its extravagant way of life, and wonderful desserts. One of the beloved little snacks in Dubai is Dubai Chocolate Bar, an extraordinary new waffle that spotlights classic Middle Eastern mixtures wrapped in premium cocoa. Amazing examples are created by Dubai Chocolatiers but you can actually make this decadent dessert yourself! Read…
Beef Shawarma
Beef Shawarma is a famous Middle Eastern street meal that has achieved global appeal. Its rich, fragrant tastes blend with soft marinated meat, crunchy veggies, and creamy sauces to create an appealing meal. Beef shawarma, whether served in a wrap or on a platter, is a delightful meal. In this blog article, we’ll look at…
Paloma Cocktail Recipe
Regarding refreshing cocktails, few drinks can match the crisp, citrusy delight of a Paloma cocktail. This beloved Mexican classic perfectly blends tequila, grapefruit soda, and lime juice, offering a balance of sweet, tart, and slightly bitter flavors. Unlike the more well-known Margarita, the Paloma is light, easy to make, and incredibly refreshing, making it an…
Mango Ice Cream
Enjoy the rich, creamy taste of homemade mango ice cream with this easy recipe! Made with fresh mangoes where Mango — also known as the king of fruits has a sweet juicy and aromatic flavor. In the form of a delectable dessert, when combined with creamy homemade ice cream they make for a cool summer time…
Authentic Chola Bhuna Recipe –Making Spicy Chickpeas for Iftar
One of the Chola Bhuna, Gobi Bhuna, or spicy chickpeas is a traditional dish in Bangladeshi homes and restaurants during Ramzan. Iftar meal must not be over here with a flavourful & protein-rich dish of this kind. It is delicious, and healthy, and gives you energy for a long day of fasting. A dish of…
